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烤箱烤饼（烤箱烤饼干）

　　

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烤箱怎么烤饼

今天小编教您用烤箱烤小烧饼，烤箱烤饼烤箱烤饼放很久都是烤箱烤饼烤箱烤饼酥脆的。

用料：

面粉350g，烤箱烤饼烤箱烤饼食用油60g，烤箱烤饼烤箱烤饼猪油100g，烤箱烤饼烤箱烤饼白芝麻，烤箱烤饼烤箱烤饼白糖，烤箱烤饼烤箱烤饼盐，烤箱烤饼烤箱烤饼五香粉，烤箱烤饼烤箱烤饼葱，烤箱烤饼烤箱烤饼水。

做法：100g的面粉，加入猪油搅拌均匀，做成油酥。

葱切末儿，加五香粉和盐搅拌均匀。

今天做两种口味的馅儿，一个是甜的，另一个是咸的，先把油酥分为两半，一半油酥里面加入白糖，搅拌均匀，做成甜的油酥。一半油酥加调好的葱末，做成咸的油酥。两种馅儿的油酥包上保鲜膜备用。

剩下的250g的面粉，加食用油，水，盐搅拌均匀，和成面团，蒙上保鲜膜醒面30分钟。

醒好的面团，取出，搓长条，摘成大小差不多的小剂子。

甜、咸油酥分成小剂子。

取一个小面剂子，压扁。包入油酥，像包汤圆一样把油酥包好。

用擀面杖擀薄，卷起来，竖着放，用擀面杖再擀薄，此步骤重复三遍。

最后将面剂子擀平。

甜的和咸的步骤都是相同的，形状可以按个人喜欢，做成圆形或者长条形，都可以。

烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。

烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。

取出，咬上一口，酥得掉渣。

用烤箱怎么烤饼？

用烤箱烤饼的做法：

1、准备一盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊。

2、烤盘垫烤纸 倒入适量面糊，摊匀。

3、烤箱200度，烤两三分钟让表面凝结。

4、打个鸡蛋摊匀，这样烤出来更好看。

5、放入继续烤一会儿，趁着没有完全凝结，再拿出来摊匀。

6、烤熟，晾凉一点，翻面。

7、烤熟后拿出晾凉。

8、切片食用。

9、卷成卷食用更美味。

电烤箱怎么烤饼

烤饼， 烘焙 类面粉制品的统称，世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑，那么烤饼要怎么做才好吃呢?接下来我为你介绍一下烤饼的做法吧。

烤饼的食材准备

烤饼的做法教程

1.面粉中加入酵母，糖，用温水和成面团，放到温暖处发酵

2.发酵好的面团

3.放到案板上揉匀，用擀面杖擀成长方形

4.涂上食用油，撒上少许盐

5.折叠

6.擀开

7.再次折叠

8.擀成方形

9.放在烤盘上，醒10分钟

10.鸡蛋打到碗中打散

11.醒好的面刷上蛋液

12.撒上芝麻

13.放入烤箱，180度，烤10分钟

14.烤好后切块即可食用

　 　烤饼的诀窍和要点

拌入面团里的油脂，光使用黄油也可以。不过，加入松脆油后会更加松脆，面粉的味道也能被充分调制出来。

关键在于面粉和黄油要在低温下搅拌，方能制作出精致美味的烤饼。

烤饼生坯也可以涂抹蛋黄烘烤，如果使用牛奶，味道更加纯正。

可根据个人喜好在原料中加入30克葡萄干。如要加入葡萄干，可在操作顺序②开始加入。

烤箱烤饼的温度和时间

烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间，主料：面粉150g、鸡蛋2个 。

拓展资料

功率选择

功率:电烤箱功率一般在500～1200W。在选购时，首先要考虑家中所用电度表的容量及电线的承载能力。其次，如果家庭人口少且不经常烤制食品，可选择500～800W；若家庭人口多，又经常烤制大件食物，应选择800～1200w。

注意事项

1外观检查：外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，箱门开关灵活、严实、无缝隙，窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观，加工精细。刻度盘字迹清晰，便于操作。

2检查随机附件是否齐全：如柄叉、烤盘、烤网等。

3电源插头：接线要牢固，接地线完好并无接触不良现象。

参考资料：百度百科-烤箱

烤箱烤饼的温度和时间烤箱烤饼子什么温度多长时间

1、烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间。

2、烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好。

3、用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算。

烤箱点心的做法和配方 烤箱烤饼的做法和配方

1、烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。

2、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。

3、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻。

4、将揉好的面团稍稍醒发一下，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量的调味料，折叠擀开，再次折叠擀成方形，然后放入烤盘。

5、烤饼坯醒发30分钟左右，使面块儿充分醒发。

6、醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，设置面火/底下的火为180/170℃，烤制15分钟左右，中间调头。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦里软。

烤箱烤饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤箱烤饼干、烤箱烤饼的信息别忘了在本站进行查找喔。


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